Bahan yang diperlukan untuk membuat brownis kukus:
- 100 gr margarine
- 50 gr dark cooking cocholate
- 150 gr putih telur
- 1/4 st garam
- 175 gr gula pasir
- 125 gr terigu
- 1/4 st baking powder
- 25 gr almond/kenari untuk taburan
Cara Membuatnya:
- Panaskan kukusan
- Tim coklat masak dan margarine hingga leleh, dinginkan
- Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, tambahkan gula, kocok hingga mengembang.
- Ayak bahan kering, masukkan dalam kocokan putih telur, aduk rata, tambahkan campuran margarine, aduk rata.
- Tuang dalam loyang brownies yang sudah dialasi kertas roti, dioles margarine dan ditaburi terigu. Taburi almon atau kenari.
- Kukus 30 menit hingga matang dengan api sedang.
Baca juga:
